LES "SMART BOX" SONT LES BIENVENUES
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PRESENTER VOTRE CHEQUE CADEAU DES VOTRE ARRIVEE.

IDEE GOURMANDES / VOICIE DEUX SITES A NE PAS MANQUER /
http://www.100tapas.com/
http://www.saveurespagnole.com/

Voilà un restaurant qui en quelques années d'existence est devenu l'adresse incontournable des afficionados parisiens.

Leur secret ? La qualité de leur produits, toujours frais et ensoleillés.
Les tapas sont simples et traditionnelles.
les plats sont grillés à la plancha.

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SYLVIA CRUZ A VOTRE SERVICE / 06 18 44 6888






Un choix de tapas, servi avec générosité :

- les froids d'abord :
légumes grillés et marinés ;
les salades : une salade de carottes et cumin à se pâmer ;
les charcuteries avec le jambon Serrano et pâta negra, le chorizo et la morcilla.

- ensuite les chauds : tortillas, friture de calamars, croquettes de
jamon, tortilla de patatas.

et j'en passe, la liste est loin d'être exhaustive …

Mais ne vous y trompez pas, cette institution des tapas, sert aussi des plats cuisinés dont les fameux poissons à la plancha, le choix des poissons est selon le marché, bar, dorade royale, rougets, langoustines, homard et autres sont frais, l'œil vif, préparés selon d'authentiques recettes espagnoles, dont la fameuse parillada grillée à la plancha à l'ail et au piment.

Une autre spécialité : la seiche ou les calamars à la plancha.

Que des bonnes choses ...

Les plats du jour sont présentés sur une ardoise et varient chaque jour selon le marché.

Tout cela dans un authentique décor hispanique. Azulejos et quelques céramiques originales sur les murs, au dessus du bar une rangée de poivrons séchés, des paquets d'ail, des chorizos, dont on se sert selon les commandes.

L'ambiance est conviviale et bon enfant, on se sert les coudes pour laisser la place aux autres, la musique est flamenco, le vin est espagnol...

Si par hasard lorsque vous venez visiter cette bodega et n'y trouvez plus de place, sachez qu'a quelques encablures de là, se trouve la jeune sœur Casa Paco, même cuisine, même ambiance, même accueil chaleureux …

Buen Provecho !